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Kit Off-Flavours (AVANÇADO)
Descrição: Kit de Flavours e Off-Flavours da DrFlavour - Para treinamento e análise sensorial de cervejas. Kit contendo 21 parâmetros a serem analisados na cerveja: Alcalino, Azedo, Metálico, Tanino (Adstringente), Acetaldeído, Acético, Vanila, DMS, Diacetil-1 (Butanodiona), Acetato de etila, Sulfítico, Acetato de isoamila, Isovalérico, Fenólico, Diacetil-2 (Pentanodiona), Mercaptano, Clorofenol, Gramíneo, Hexanoato de etila, Papelão e Butírico. Desenvolvidos com a mais alta tecnologia disponível os Kits da DrFlavour passam por rígido controle de qualidade em laboratório. Cada kit é acondicionado em uma caixa especial, contendo todas as instruções de uso (características, possíveis causas, como avaliar, etc). Os kits são compostos por cápsulas e pequenos vials de vidro, contendo os mais variados tipos de aromas (desejados ou não em uma cerveja, veja descritivo completo abaixo). Caso não seja utilizado dentro de 2 meses após seu recebimento, deve ser armazenado sob refrigeração (não congelar!), com exceção das cápsulas, as quais devem ser mantidas em temperatura ambiente (< 30 ºC). Todos os kits tem validade de 6 meses após a data de produção. Cada item (cápsula ou vial) deve ser adicionado em 1 L de cerveja (ex: populares "tipo Pilsen"). ATENÇÃO: Não vendemos para pessoa jurídica neste site. Para aquisição de kits de off-flavours por pessoa jurídica, indicamos a aquisição através de nosso distribuidor LAMAS BREWSHOP (www.lamasbrewshop.com.br). |
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