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Y59 - BELGIAN ARDENNES (ACHOUFFE)

Valor: R$ 30,00


Descrição:
ORIGEM: Bélgica (Achouffe)
FLOCULAÇÃO: Alta
SIMILARIDADE: WYeast 3522
TEMPERATURA DE FERMENTAÇÃO: 18 a 24 ºC
TEMPO PARA ATENUAÇÃO MÁXIMA: 12 a 21 dias
TOLERÂNCIA AO ÁLCOOL: Alta (10 a 12%)
CERVEJAS: Blonde, Dubbel, Tripel, Dark Strong Ale, Belgian Specialty Ale, Bièrre de Garde, Flanders Red, Golden Strong Ale, Belgian Pale Ale, Oud Bruin
CARACTERÍSTICAS: Levedura extremamente versátil e excelente para a produção de qualquer cerveja belga. Produz um balanço interessante entre ésteres frutados e especiarias, sem a predominância de nenhum dos dois. Cepa altamente floculante, gerando uma cerveja limpa em poucos dias de maturação a frio.
VALIDADE: 60 dias sob refrigeração (não congelar!)
ENVIO: Somente via SEDEX (vide MÉTODOS DE ENTREGA e FORMAS DE PAGAMENTO)



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