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Y43 - CRAFT BEEER ESCÓCIA

Valor: R$ 25,00


Descrição:
ORIGEM: Escócia (Brewpub)
FLOCULAÇÃO: Alta
SIMILARIDADE: --
TEMPERATURA DE FERMENTAÇÃO: 18 a 23 ºC
TEMPO PARA ATENUAÇÃO MÁXIMA: 7 a 10 dias
TOLERÂNCIA AO ÁLCOOL: Média-Alta (8 a 12%)
CERVEJAS: Pale Ale, Old Ale, Brown Ale, Porter, Stout, Irish Red Ale, Scottish Ale, Wood-Aged Beer
CARACTERÍSTICAS: Levedura proveniente de brewpub de Edimburgo, capaz de produzir Ales com aromas neutros, onde se deseja que os aromas de malte sobressaiam. Sob temperaturas de 22-23°C tendem a poduzir ésteres. Altamente floculante e muito utilizada em cervejas envelhecidas em barris de madeira.
VALIDADE: 60 dias sob refrigeração (não congelar!)
ENVIO: Somente via SEDEX (vide MÉTODOS DE ENTREGA e FORMAS DE PAGAMENTO)



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