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Y17 - GERMAN WEISS (PAULANER)

Valor: R$ 25,00


Descrição:
ORIGEM: Alemanha (Paulaner)
FLOCULAÇÃO: Baixa
SIMILARIDADE: WYeast 3333
TEMPERATURA DE FERMENTAÇÃO: 18 a 24 ºC
TEMPO PARA ATENUAÇÃO MÁXIMA: 7 a 10 dias
TOLERÂNCIA AO ÁLCOOL: Média (5 a 10%)
CERVEJAS: Weissbier, Dunkelweizen, Weizenbock, German Hefeweizen, Fruit Beer
CARACTERÍSTICAS: Levedura Ale alemã especial para cervejas de trigo. Produz notas agradáveis de ésteres e fenóis. Apresenta habilidade de suspensão durante a fermentação.  Para aroma de cravo: fermentar abaixo de 20°C. Para aroma de banana: fermentar acima de 23°C.
VALIDADE: 60 dias sob refrigeração (não congelar!)
ENVIO: Somente via SEDEX (vide MÉTODOS DE ENTREGA e FORMAS DE PAGAMENTO)



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